California カリフォルニア

カリフォルニアはアボカド農家にとっての天国です。ゴールデンステートの気候と広大な発展中の地域は、ほぼ年間を通じて数々のアボカド種を育てています。カリフォルニアのアボカド栽培はメキシコとの国境から始まり、サンホアキン・バレーを経て海岸に至り、北のサンルイス・オビスポに達します。

インデックスフレッシュはこれら地域の全体からアボカドを収穫し、包装してIndex FreshとIndex Fresh Organicブランドで販売しています。

Mexico  メキシコ

メキシコにおけるハス種のアボカド生産はメキシコシティーの北西に広がるミチョアカン州と、ウルアパン市周辺に集中しています。広い地域にわたって隆起した火山性土壌はほぼ一年を通したアボカド栽培に適しており、豊かな果実が実ります。メキシコから米国へのハス種のアボカド輸出は、全州に向けて一年中行われます。

インデックスフレッシュはハス種のアボカドをメキシコから入手し、AvoTerra by Index Freshブランドで販売しています。

Peru  ペルー

アボカドはコロンブスが新大陸を発見する以前からペルーで栽培されており、国民食の重要な一部です。ハス種のアボカドは温暖なペルーの海岸性気候に適しています。天然の渓谷と現代の灌漑地域を組み合わせた、ペルーの全長にほぼ匹敵する距離の地域にて栽培されています。

ペルー産のハス種は5月にシーズンが始まり、9月まで続きます。ピークは7月から8月にかけての夏です。

Chile  チリ

アボカド栽培はチリ中央部にて行われ、ほぼすべてがサンティアゴから200マイル（320km）以内の距離にある海岸沿いの渓谷に集中しています。チリは複数のアボカド品種を出荷していますが、過去数年間は、輸出向けにハス種に力を入れてきました。夏の終わりから春の始まりまでのシーズンを誇るチリは、アメリカへの主要なアボカド供給国の一つです。インデックスフレッシュはハス種のアボカドをチリから入手し、AvoTerra by Index Freshブランドで販売しています。